Φλωροταννίνες

(1)Στα φύκια, τα καφέ φύκια είναι μια σχετικά προηγμένη ομάδα φυκών, είναι ένα νηματώδες ή φυλλογόνο φυτικό φύκι που περιέχει καφέ χρωστική ουσία, συνολικά 240 γένη και 1500 είδη, με μεγάλα ατομικά, υψηλή απόδοση, ευρεία κατανομή και άλλα χαρακτηριστικά, είναι μια πολύ εντυπωσιακή κατηγορία φυκιών.
(2) Στους πολυάριθμους οικονομικούς πόρους των παράκτιων ποικιλιών, τα καφέ φύκια καταλαμβάνουν σημαντική θέση και γίνονται ένα από τα τρία κύρια οικονομικά φύκια στην Κίνα. Παραδοσιακά, η ολοκληρωμένη χρήση προϊόντων καφέ φυκιών περιλαμβάνει κόμμι καφέ φυκιών, μαννιτόλη, ιώδιο κ.λπ. Τα τελευταία 20 χρόνια, με την εμβάθυνση της έρευνας του δευτερογενούς μεταβολίτη —— πολυφαινολικής ένωσης (φθοροταννίνες), η μοναδική βιολογική δραστηριότητα έχει προσελκύσει αυξανόμενη προσοχή.