Υγρό πρωτεΐνης καλαμποκιού

(1) Το απότομο υγρό καλαμποκιού που εκχυλίζεται από το άμυλο καλαμποκιού χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη και ζυμώνεται από μικροοργανισμούς για να αποικοδομήσουν τα αδιάλυτα με νερό κυτταρίνη, πρωτεΐνες και άλλα βιομακρωματικά σε υδατοδιαλυτά πεπτίδια πρωτεΐνης μικρού μορίου, ελεύθερα αμινοξέα, ιχνοστοιχεία.

(2) Οι βιολογικοί πολυσακχαρίτες και άλλες δραστικές ουσίες είναι πλούσιες σε διάφορους δευτερογενείς μεταβολίτες που παράγονται από μικροβιακό μεταβολισμό, ο οποίος είναι πιο ευνοϊκός για την απορρόφηση και τη χρήση των φυτών.

(3) Τα φυσικά πεπτίδια που προέρχονται από το καλαμπόκι ευθυγραμμίζονται περισσότερο με τις ανάγκες ανάπτυξης των φυτών και απορροφώνται ευκολότερα.