Αλγινικό οξύ | 9005-32-7

(1)Colorcom Το αλγινικό οξύ είναι ένα φυσικό πολυουρονικό οξύ που υπάρχει στα κυτταρικά τοιχώματα των φυκιών, των μακροφυκών και άλλων καφέ φυκιών. Χημικός τύπος (C6H8O6)n. Ένα γραμμικό συμπολυμερές που σχηματίζεται από δέσμευση 1,4 του β-D-μαννουρονικού οξέος (M) και του α-L-γουλουρονικού οξέος (G), η περιεκτικότητα σε G και M σε αλγινικό οξύ έχει σημαντική επίδραση στις ιδιότητες πηκτωματοποίησης των ινών.
(2)Colorcom Αλγινικό οξύ υπάρχει στο κυτταρόπλασμα στη φυσική του κατάσταση και δρα για την ενίσχυση του κυτταρικού τοιχώματος.
(3)Colorcom Αλγινικό οξύ συνδυάζεται με διάφορα κατιόντα στο θαλασσινό νερό για να σχηματίσει διάφορα αλγινικά. Το εκχύλισμα που λαμβάνεται από τα φύκια είναι συνήθως αλγινικό νάτριο. Το αλγινικό νάτριο έχει τα χαρακτηριστικά πάχυνσης, εναιώρησης, γαλακτωματοποίησης, σταθεροποίησης, σχηματισμού γέλης, σχηματισμού φιλμ και περιδίνησης ινών.
(4) Έχει μακρά και ευρεία γκάμα χρήσεων στις βιομηχανίες τροφίμων, χαρτιού και καλλυντικών, ειδικά στον τομέα της βιοϊατρικής μηχανικής τα τελευταία χρόνια που έχει βρεθεί ότι έχει μεγάλη χρήση.
(5) Το Colorcom Alginic acid είναι ανοιχτό κίτρινο νηματώδες ή σκόνη, άοσμο, σχεδόν άγευστο, αδιάλυτο σε νερό, μεθανόλη, αιθανόλη, ακετόνη, χλωροφόρμιο, διαλυτό σε διάλυμα αλκαλικού υδροξειδίου και βοηθά στην εναιώρηση, πύκνωση, γαλακτωματοποίηση, δέσμευση κ.λπ.