Αλγινικός ολιγοσακχαρίτης

(1) Ο αλγινικός ολιγοσακχαρίτης είναι ένα μικρό μόριο θραύσμα που σχηματίζεται από ενζυματική αποικοδόμηση του αλγινικού οξέος.
(2) Η μέθοδος ενζυματικής υδρόλυσης πολλαπλών σταδίων χαμηλής θερμοκρασίας χρησιμοποιείται για την αποικοδόμηση του αλγινικού οξέος σε μικρούς μοριακούς ολιγοσακχαρίτες με βαθμό πολυμερισμού 80% ομοιόμορφα κατανεμημένο στο 3-8.
(3) Είναι ένα σημαντικό μόριο σηματοδότησης στα φυτά και ονομάζεται "νέο φυτικό εμβόλιο". Η δραστηριότητά του είναι 10 φορές υψηλότερη από αυτή του αλγινικού οξέος. Οι άνθρωποι του κλάδου το αναφέρουν συχνά ως «σχισμένο αλγινικό οξύ».